要在 Apache 服务器上使用 PHP 7.4 实现当浏览器支持 WebP 格式时，将 JPEG 图片动态转换为 WebP 并传送给客户端，但在网页源代码中仍显示为 JPEG 格式的图片链接，可以通过以下方法实现：

1. Dynamic Image Conversion: 在请求 JPEG 格式的图片时，通过 PHP 脚本动态将其转换为 WebP 格式。这样即使源代码中的图片链接是 JPEG 格式，浏览器支持 WebP 的情况下会接收到 WebP 格式的图片。
2. URL Rewrite: 使用 Apache 的 mod_rewrite 模块将图片 URL 重写为指向 PHP 脚本的 URL，以便触发动态转换。这样可以隐藏实际图片路径并使得终端用户无感知。

以下是一个简单的示例代码，用于将 JPEG 图片动态转换为 WebP 并发送给客户端，同时在网页源代码中显示 JPEG 格式的图片链接：

1. Apache 配置（.htaccess）：

# Enable mod_rewrite
RewriteEngine On

# Rewrite rule to redirect JPEG images to PHP script for dynamic conversion
RewriteRule ^(.*\.jpg)$ convert.php?image=$1 [L]

2. PHP 转换脚本（convert.php）：

<?php
$jpegFile = $_GET['image'];

if (file_exists($jpegFile)) {
    // Check if browser supports WebP
    $webpSupport = false;
    if (isset($_SERVER['HTTP_ACCEPT']) && strpos($_SERVER['HTTP_ACCEPT'], 'image/webp') !== false) {
        $webpSupport = true;
    }

    if ($webpSupport) {
        // Convert JPEG to WebP
        $img = imagecreatefromjpeg($jpegFile);
        imagewebp($img);

        // Set appropriate headers and output WebP image
        header('Content-Type: image/webp');
    } else {
        // Send original JPEG image
        header('Content-Type: image/jpeg');
        readfile($jpegFile);
    }

    exit;
} else {
    // Handle error if file not found
    echo 'File not found.';
}
?>

通过以上配置和代码，当浏览器支持 WebP 格式时，访问 JPEG 图片的链接会动态转换为 WebP 格式并传送给客户端，同时在网页源代码中还是显示 JPEG 格式的图片链接。这样可以提高图片加载速度和节省带宽，同时使网页看起来更整洁。请注意在生产环境中进行适当测试并根据需求进行优化。